最近熬夜追劇、加班趕方案,臉上冒痘、嗓子幹疼,整個人都"上火"了。好在我有個"秘密武器"——黃芪菊花清火茶!喝上幾杯,立馬感覺清爽不少。今天就把這道養生茶的做法分享給大家,零難度,輕鬆get健康好滋味!
先嘮嘮這兩種關鍵食材。黃芪可是中醫眼中的"補氣小能手",就像給身體的能量站持續充電,能增強免疫力,幫咱們把身體底子打得牢牢的。菊花大家肯定不陌生,從古至今都是公認的"下火神器",特別是杭白菊或者胎菊,清熱明目效果一流,看手機、電腦久了眼睛酸脹,喝它準沒錯!黃芪的溫性和菊花的寒性搭配在一起,簡直是天作之合,既能補氣固本,又能降火潤燥,特別適合現代人的亞健康狀態。
材料準備超簡單:黃芪10克、菊花5克、枸杞5克(加點枸杞更滋補)、冰糖或蜂蜜適量(根據口味調整)。材料用量不用太較真,沒有秤的話,黃芪抓一小把,菊花大概是黃芪的一半,枸杞十幾粒就行。要是喜歡口感更豐富,還能丟兩顆紅棗進去。
接下來進入正題——煮茶!第一步,先把黃芪、菊花、枸杞用清水快速沖洗一下,主要是沖掉表面的浮塵和雜質。這裡可別泡太久,不然營養都跑水裡了。
接著把洗好的材料一股腦放進養生壺(普通鍋、茶壺也能用),加入大概800毫升的水,水別加太滿,留點空間給材料"舒展"。開大火把水煮沸,轉小火慢慢煮15分鐘左右。煮的時候就能聞到菊花的清香和黃芪淡淡的藥香,光是聞著就覺得身心舒暢。煮好後先別急著喝,等溫度稍微降一降,這時候根據個人口味加點冰糖或者蜂蜜,攪拌到完全融化就大功告成啦!要是用的是蜂蜜,一定要等茶溫降到40℃左右再加,不然高溫會破壞蜂蜜的營養成分。
品鑑這壺茶可有講究!剛煮好的茶,先輕輕抿上一小口,感受溫熱的茶湯滑過喉嚨,先是菊花的清爽在舌尖散開,接著能嚐到黃芪帶來的醇厚回甘,最後還有枸杞的絲絲甜味,層次超豐富!要是覺得味道淡了,彆著急扔,直接往壺裡續水,再煮上2 - 3次完全沒問題,雖然滋味會逐漸變淡,但依然保留著淡淡的清香,解渴又養生。
其實,用中藥材泡茶的習慣在咱們國家已經有上千年曆史了。古人早就發現,這些天然的植物根莖葉,煮成茶既能調理身體,又好喝方便。黃芪菊花清火茶就像是傳統智慧和現代生活的結合,特別適合工作忙碌、飲食不規律的現代人。平時上班、追劇的時候,煮上一壺,既能解饞,又能偷偷給身體"充個電",比喝奶茶健康多啦!
朋友們,趕緊動手試試這壺黃芪菊花清火茶吧!不管是上火長痘、眼睛疲勞,還是單純想喝點養生飲品,它都能輕鬆滿足你!喝下去的每一口,都是對自己的貼心呵護~
參考資料
- 菊花茶煮法的黃金比例解析
- 中藥茶飲養生大全(三采文化)
- 台灣常見藥用植物圖鑑
- 中華茶典:草本茶專章
- 現代人養生茶飲指南